Cocina del mundo

Bonjour, Je suis cuisinière professionnelle, intéressée par les diversités culinaires, j'ai créé la société Cocina del Mundo ( cuisine du monde ). Je propose des plats d'Amérique du Sud ( je suis d'origine chilienne), essentiellement les spécialités "Empanadas" auxquelles s'ajoute, chaque semaine un plat du jour d'origine de région ou de pays différent. Nous travaillons en priorité avec les producteurs locaux , en culture et élevage traditionnel ou bio. Nous sommes installés à Chantepoule ( Desaignes) et proposons des repas que nous allons vendre sur les marchés régionaux avec notre foodtruck. Nous devions commencer début mars après avoir contacté les mairies. Le confinement ne nous a pas permis de commencer nos ventes ; nous souhaitons initier notre activité, et nous faire connaître par des ventes en lignes, en attendant l'ouverture totale des marchés.