Zeller Franck

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Bonjour, agriculteur à Lamastre – en bio depuis 32 ans , avec l’ aide de mon épouse Monique, nous produisons sur nos petites parcelles en terrasses et notre châtaigneraie: légumes,cassis et groseilles, plants au printemps,quelques plantes aromatiques ou médicinales,confitures diverses , jus de pomme et quelques sirops ( menthe, cassis… ), et qui l’ eût …

Cocina del mundo

Bonjour, Je suis cuisinière professionnelle, intéressée par les diversités culinaires, j’ai créé la société Cocina del Mundo ( cuisine du monde ). Je propose des plats d’Amérique du Sud ( je suis d’origine chilienne), essentiellement les spécialités « Empanadas » auxquelles s’ajoute, chaque semaine un plat du jour d’origine de région ou de pays différent. Nous travaillons …

La ferme de Grangier

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Bonjour, Nous sommes Clément et Marilyne. Installés depuis 2017 sur la commune de Lamastre, nous avons un troupeau de chèvres de race massif central ainsi qu’un petit élevage de poules pondeuses. Notre exploitation est certifiée Agriculture Biologique. Nous avons à vous proposer en ce moment : Oeufs : 2€ les 6 (Quantité limitée) Fromages de …

Gaec du Tout un Tout

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Nous avons construit depuis 11 ans une ferme très diversifiée où toutes les productions sont interdépendantes les unes des autres et se « nourrissent » entre elles pour constituer un ensemble cohérent et autonome. Nous cultivons des céréales que nous transformons en pain, quatre vaches de race jersiaise ainsi que 8 chèvres Massif Central en traite manuelle …

Les Côtes de Fontbonne

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La ferme des Côtes de Fontbonne reprend de l’activité ! Après 10 années d’élevage de vaches et fromagerie, suivies de quelques années de pause, la ferme s’est transformée en collectif de vie. Nous produisons des légumes, pommes, châtaignes et oeufs pour la consommation des 8 habitants, et nous accueillons cette semaine 2 vaches jersiaises en …

« La mauvaise herbe »

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« La mauvaise herbe », Nous sommes une micro-ferme de 2500 m², juste au-dessus du village de Désaignes (500m en direction du rocher du sorcier), nous nous inspirons de la permaculture, travaillant uniquement avec des outils manuels, sans tracteur, sans labour et sans produits de synthèse. Nos labels : la transparence et VOUS ! Notre ligne de …

Gaec des Facéties

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Bonjour à tous ! Éleveurs de chèvres sur la commune de St-Félicien, nous transformons la viande de chèvre et chevreau, en charcuterie et plats cuisinés… de quoi faire de belles découvertes avec des recettes traditionnelles, mais aussi des saveurs venues d’ailleurs… je vous laisse découvrir ! Viande fraîche Viande fraîche de chevreau découpé en cube, …